quarta-feira, 9 de janeiro de 2013


Ingredientes:
* 1 xícara de clara de ovos (7-8 claras)
* 1/2 xícara de aveia em flocos (regulares ou finos)
* 1 medida do pó de shake de proteína sabor baunilha (a medida vem dentro do pote)
* 1/2 colher de sobremesa de canela em pó
* 1/2 banana picada
* 4-5 morangos picados ou framboesas
* 1/4 leite de soja zero
* azeite de oliva (de preferência em spray)
Modo de fazer:
1) No liqüidificador claras, aveia, o shake de proteína, e leite de soja.
2) Aqueça uma frigideira pequena ou média, coloque o azeite em spray em toda a superfície (se você não tiver o azeite em spray, utilize o normal e espalhe em toda a superfície da frigideira usando um papel toalha).
3) Coloque a mistura na frigideira e após 4-5 minutos vire a panqueca cuidadosamente. Espere mais 3-5 minutos até a mistura estar sólida e retire do fogo.
4) Coloque a panqueca em um prato e adicione canela, banana e morangos como cobertura e decoração.